Pages

Wednesday, 16 April 2014

Resipi berpantang yg simple: ikan kerapu kukus halia

Tempoh brpantang adalah masa yg selalunya mommies boley kurangkan berat badan. Nape eh?

Heee jwapannye mudah sbb mkn brjaga, bnyk mkn makanan yg sehat. No fast foods!! Kali ni i boleh turun 10kg dr berat akhir pregnancy. But msh ada baki 3kg yg xmo trn2 lg. Hehe. Xpe kali ni i nekad nak cuba trnkan berat lagi mlalui mknn dgn fully breast feed my dear nafiz.

Aiyooo cite dh melalut psl berat bdn plak. Mcm la i dh jd ringan sgt ye dak.
Sambung2 dgn cite sebenar. Menu brpantang. Disebabkan i brsalin secara czer atau lscs sekali lagi maka menu yg glam utk dimakan ialah sup ikan haruan. Dkt 3 mggu selang2 mkn. Bgs utk luka dalaman. Tp hari ni dh 35hari brpantang so menu pon nk ubah2 skit sbb bosan gak dok mkn mknn rebus aje kan.

Dgn yakinnye i masak ikan kerapu kukus halia yg sgt sempoi. Xpkai pengukus pon. Dlm kuali aje..nk cepat. Hehe.

Tp menderhaka la skit sbb ada guna minyak. Xlarat dh nk tggu 44hr br mkn mknn brtumis atau brgoreng. (Haha menderhaka gitu acaner berat nk trn ye dak??)

Okeh jom2 tgk resepi khas buat org brpantang. Jgn risau. Ikan kerapu x gatal. Bley makan. Dan halia bgs utk mommies dlm pantang..agen buang angin yg trbukti brkesan!

Bahan2:
1. 1 ekor ikan kerapu
2. 1rizom halia dipotong nipis panjang2 (haha rizom tu, sbb i mmg suka mkn halia ms pantang..tp bg yg kurang suka bubuh la bape yg korang rs mampu nk makan ye)
3. 2 labu bwg besar dipotong nipis
4. 6 ulas bwg putih
5. Minyak utk menumis
6. Lobak merah di hiris nipis
7. Beberapa helai Daun pudina  (utk bg bau wangi pudina pd kuah dan ikan)
8. Serai dititik
9. Asam keping secukup rasa ( kalo bkn dlm pantang pkai limau nipis. Yg ni buat hilangkan hanyir ikan jer)
10. Garam secukup rasa

Cara2:
1. Tumis serai, bawang merah, bawang putih dan halia sehingga layu
2. Masukkan air, asam keping dan ikan kerapu.
3. Tutupkan kuali dgn tudung periuk pastu tunggu mendidih.
4. Dah mendidih masukkan garam dan lobak merah. Masukkan daun pudina akhir sekali. Tutup sekejap dlm 2minit.
5. Kacau kuah dan rasa. Dh ok sume. Tutup api dapur dan hidangkan.

**sile mkn panas2 ye mommies. Mmg sedap dan hilangla rasa dh boring mkn makanan berpantang. Hehehe.

Kt bwh tu gambar ikan kerapu kukus halia yg tggu nk di makan.
Selamat memasak! :)

4 comments:

  1. Wah... Sedap2. Kalau macam ni tak pantang pun terliur.

    ReplyDelete
    Replies
    1. kak nanie..jom masak jom..hehe..bila nk buat contest lg kt blog kak N? hr tu x sempat nak join la..huhu

      Delete
  2. Mai, bagus jugak..aku pun tgh cari2 menu berpantang ni sbb kali ni plan berpantang di rumah sendiri..

    ReplyDelete