Resepi Ayam Goreng Berlada dengan Isi Ketam yang Simple!

Resepi Simple kali ni gabungan ayam di darat ketam dilaut..dalam periuk bertemu juga..haha..

Bahan2:

1. Isi Ayam dipotong kecil -

250g (saiz yang sesuai ikut korang la eh..tp jgn besar sgt lambat masak)

2. isi ketam - filamen ketam dipotong 3 atau 4

3. bawang besar dimayang

4. sedikit kacang buncis dipotong serong

5. bawang putih dicincang

6. cili kering di mesin - 2 sudu besar

7. Minyak untuk menumis

8. garam secukup rasa

9. sedikit kunyit - untuk ayam

Cara2:

1. Gaulkan ayam bersama kunyit ( nk tukar kunyit kepada rempah serbuk kari pon boleh..)

2. Panaskan kuali, goreng ayam sehingga garing

3. angkat sebentar ayam goreng

4. masukkan bawang putih, biarkan perang, masukkan 2 sudu cili kering yang di mesin, biarkan cili garing, kemudian masukkan isi ayam yang di goreng, isi ketam, kacang buncis dan bawang besar, kacau dan pastikan kacang buncis sedikit layu

5. Masukkan garam secukupnya

6. kacau rata dan angkat!

Dah siap! campak2 aje tak susah pon..

selamat mencuba!